Блог
Ще з 80-х років минулого століття почали активно вивчати властивості та користь льону для кишківника. З тих пір він стає невід’ємним елементом багатьох дієт, правильного харчування, профілактики та лікування захворювань кишкового тракту. Наявність у складі жирних кислот Омега-3 сприятливо позначається на роботі всіх систем організму, а клітковина активізує діяльність кишківника. Чим корисно прийнимати льон для […]
Унікальний склад льону робить його не просто корисним харчовим інгредієнтом для різноманітних продуктів, а й основним елементом здорового харчування, дієт, профілактики та лікування багатьох захворювань. Великий вміст жирних кислот Омега-3 дозволяє за допомогою простого насіння налагодити обмінні процеси та поповнити запаси організму цінними мікроелементами, необхідними для здоров’я всіх систем. Застосування льону Корисні властивості льону сприяють […]
Користь рослинних олій доведена і відома вже давно. А одним із найцінніших продуктів цієї категорії справедливо вважається лляна олія. Вона надзвичайно багата на жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, які сприяють нормалізації обмінних процесів і мають позитивний вплив на організм загалом. Чим ще корисна лляна олія: Сприяє зниженню рівня холестерину; Сприяє поліпшенню роботи нервової системи та […]
Насіння льону відіграє важливу роль у збалансованому харчуванні, а також використовується для профілактики та лікування багатьох захворювань. Ще Гіппократ помітив корисні властивості цієї рослини і лікував відвари на її основі захворювання шлунка. Поступово відкривалися нові дивовижні властивості льону, а на сьогодні його значення як у кулінарії, так і в лікувальних цілях просто неоціненне. Користь та […]
Мешканці Середземномор’я ще тисячі років тому знали, чим корисна кінза, і називали її «травою безсмертя». Згодом властивості рослини розкривалися ще більше, і сьогодні кінза широко використовується як у кулінарії, так і в лікувальних цілях. У її складі є каротин, рутин, вітаміни А і К, калій, кальцій, магній. Це незамінний елемент у здоровому харчуванні та надзвичайно […]
Коріандр широко використовується з давніх часів. Його пряний деревний аромат здавна приваблював, тому рослину у свіжому та сушеному вигляді застосовували в кулінарії. Ця спеція стане чудовим доповненням до перших страв, її використовують для приготування соусів, у хлібобулочній, кондитерській і навіть лікеро-горілчаній промисловості. Крім чудових смакових і ароматних властивостей, багатьох цікавить, чим корисний коріандр. Він відомий […]
Коріандр — пряна рослина, яка широко використовується для доповнення та збагачення смаку соусів до м’яса та риби, напоїв і багатьох інших страв. Багато хто через алергію або банальну відсутність потрібної приправи цікавиться, чим можна замінити коріандр. Якщо він виконує лише допоміжну функцію, то варіант заміни може бути прийнятним. Наприклад, гвоздика, сушена петрушка, розмарин і шавлія […]
Не всім відомо, але пряне насіння коріандру і кінза – це частини однієї рослини. Вони мають яскраво виражений характерний смак і аромат. У харчовій промисловості використання як приправ, так і цієї зелені дуже поширене. Як застосовують листя і насіння коріандру? Зовні кінзу багато хто плутає з петрушкою, але аромат і присмак тут точно особливі, що […]
Без гарного набору спецій та прянощів важко уявити приготування їжі як у домашніх умовах, так і на професійній кухні. Вони дозволяють розкрити смакові якості страви, створити оригінальні композиції навіть за допомогою традиційних технік та рецептури. В які блюда можуть підійти насіння коріандру? Ця рослина містить у своєму складі вітаміни A, C, P, B1, B2, алкалоїди, […]
Якщо Ви збираєтесь запустити власне виробництво продуктів, важливо налагодити співробітництво з надійними постачальниками сировини. Варто перевірити потенційного партнера за наступними параметрами – наявність досвіду та відгуків, які підтверджують якість товару, документації і стабильної вартості. Найбільш вигодно працювати напряму з виробником. Які виробники пропонують і дрібний, і великий гурт? Великі компанії рідко реалізовують основну сировину для […]
Підприємства харчової промисловості кожного дня розвиваються. Попит зростає і збільшуються масштаби виробництва самих різноманітних продуктів. Постачальники давно пропонують більше привичного асортименту, завдяки чому постійно поповнюють прилавки магазинів новими позиціями. Сьогодні такі виробництва – це вигідні інвестиційні об’єкти. Де можна купити харчову сировину на своє підприємство? Економічно обгрунтовано співробітничати постійно з одними й тими ж постачальниками. […]
Випічка хлібобулочних виробів і різноманітних коржів для тортів, десертів потребує використання якісних інгредієнтів. Добавляти можна макову начинку, насіння соняшника и кунжута, використовувати рослинні олії і різноманітні види спецій. Вигідне замовлення сировини для приготування харчових виробів Незалежно від масштабів Вашого виробництва наша компанія «Інтерлінк» готова організувати регулярні оптові поставки необхідних інгредієнтів. Вся продукція сертифікована, адже ми […]
У харчовій промисловості панує жорстка конкуренція, і заробити собі ім’я нелегко, а втративши репутацію, відновити її ще складніше. На самому початку бізнес-проекту з кондитерським цехом варто визначити партнерів, які допоможуть організувати регулярне постачання високоякісних інгредієнтів. ТОВ «Інтерлінк» співпрацює з багатьма харчовими підприємствами по всій країні, адже в каталозі є різні олії, насіння та спеції. Ми […]
Будь-якій господині чи професійному кухареві важко уявити процес приготування їжі без набору спецій та прянощів, а також якісних продуктів. Вони є основою кожної кухні, адже завдяки їхньому поєднанню вдається створювати оригінальні страви навіть за допомогою традиційних методів приготування. Де замовляти великі обсяги сировини для виробництва? Завдяки широкому асортименту спецій, насіння, круп та олій у ТОВ […]
Ринок харчових інгредиєнтів в Україні переповнений контрафактною низькоякісною продукцією. Навіть висока ціна не гарантує наявності сертифікатів і відсутності сміття в упаковці з маковими насінням. Тому вибираючи, де купити мак, краще віддавати перевагу виробникам з багаторічною репутацією. ТОВ «Інтерлінк» поставляє продукцію на харчові виробництва з 1997 року і за цей час ми зарекомендували себе компанією, яка: […]
Цікавитеся, де придбати недорогі приправи? Ми згодні, що розумна економія — це добре, але важливо, щоб вона не йшла на шкоду якості. Саме за такими принципами працює наша компанія. У нас обґрунтовані ціни, а властивості товару — на висоті. Маючи власне виробництво, ми випускаємо найкращі приправи та спеції без перебільшень. Усе завдяки виключно натуральній сировині […]
Розглядаєте варіанти, де оптом придбати прянощі та спеції для свого підприємства? Без якісних приправ ані випічка, ані будь-які інші страви не матимуть яскраво вираженого смаку. Хороші прянощі підкреслюють усі смакові принади їжі, підсилюють їх і надають нових унікальних ноток. І ми знаємо, де Ви можете придбати інгредієнти, які тільки покращать смак і аромат Ваших продуктів. […]
Натуральні спеції — це, здавалося б, такий незначний інгредієнт у будь-якій страві, але його відсутність суттєво позначиться на смаку. Ледь помітні гострі та пряні нотки надають смаку виразності, яскравості та унікальності. Саме тому ще кілька століть тому жменька кардамону вартувала на вагу золота. Зараз спеції стали доступнішими, але потрібно бути уважними щодо їхньої якості та […]
У кухнях будь-яких народів світу особливою родзинкою страв стають різноманітні спеції. За допомогою популярних традиційних та екзотичних рослинних добавок вдається додати стравам своєрідності, зробити їх набагато кориснішими та оригінальнішими. Такі інгредієнти допомагають регулювати метаболізм в організмі людини, сприяють очищенню від токсинів і шлаків, допомагають зміцнити імунітет, зменшити запальні процеси. А ще прянощі часто використовуються як […]
Застосування кунжута у кулінарії має глибоке коріння. Ще в Стародавній Індії люди знали про корисні властивості цієї рослини і активно вживали її в їжу. Насіння має високу поживну цінність. У складі продукту вітаміни групи В, цинк, магній, залізо та інші мінерали, а також багато білка і клітковини. Горіховий смак робить насіння одним з основних інгредієнтів […]
Льон приносить користь людству ще з давніх часів. Сьогодні його використовують у багатьох країнах у найрізноманітніших сферах: для виготовлення текстилю, олії, фарб, медичних препаратів. Також його насіння відіграє важливу роль у здоровому збалансованому раціоні харчування. Зерна мають глибокий горіховий, злегка землистий смак. Ці харчові інгредієнти – справжній суперфуд, у складі якого містяться дуже важливі для […]
Насіння льону допомагають знизити рівень «поганого» холестерину, поліпшити стан шкіри і підтримувати здорову серцево-судинну систему. Льон по своїй цінності лідирує серед харчових інгредієнтів. Його насіння практично незамінні в складі різних дієт як лікувальних, так і для зниження ваги. Якщо Ви збираєтесь придбати насіння льону преміум-класу, то Ви точно за адресом. Велике виробництво в Україні Компанія […]
Урізноманітнити меню здорового харчування в своєму ресторані або закладі громадського харчування можна із застосуванням в процесі приготування страв органічних натуральних олій. В Україні велике виробництво «Інтерлінк» пропонує як класичні соняшникова і оливкова, так і більш рідкісні олії з льону, грецького горіху, гірчиці і інших рослин. Це прекрасна база для салатних заправок, соусів і інших страв. […]
Саме в льняній олії серед всіх інших продуктів рослинного походження міститься більше всього омега-3. Цей тип поліненасичених жирних кислот не синтезується в організмі людини — нам потрібно їх отримувати через продукти. Саме тому вживання льняної олії корисно для кожного. Як вибрати якісну натуральну олію з льону? Де купити якісну олію з льону? Звертайте увагу на […]
Рослинні олії наділені корисними якостями, тому стають важливою частиною повноцінного режиму харчування. Кожне з них має свої цілющі властивості. Тому краще, коли в харчуванні присутні одразу декілька олій. Є різноманітні типи добування олій, які відрізняються технологією, а також вихідною сировиною: Холодний віджим — добування емульсії без підвищення температури, що дозволяє краще зберігати корисні речовини. Гарячий […]
Гірчиця — дуже корисний продукт, який широко використовується в кулінарії, народній медицині і косметології. Її насіння є сировиною для отримання порошку, олії, а також відомого соусу, який благотворно впливає на систему шлунково-кишкового тракту, є природним консервантом і антисептиком. Смак гірчиці придає пікантності продукту, тому її часто використовують на харчових підприємствах, ковбасних цехах та закладах громадського […]
Насіння гірчиці —корисний продукт. З них виготовляється порошок, відома приправа і олія, які широко застосовуються в приготуванні їжі, косметології, народній медицині. Гірчиця благотворно впливає на травлення, збільшуючи вироблення шлункового соку. Також це натуральний консервант і антисептик. Де можна придбати якісний порошок і олію з зерен гірчиці? Якщо Ви хочете закріпити позиції свого бренду, збільшити продажі, […]
Гречка — королева круп без якої не обходиться щотижневий раціон середньостатистичного українця. Це смачна, поживна, корисна і універсальна каша, з якої можна зробити багато цікавих страв. Так як ціни на крупу щорічно підростають, Національний науковий центр «Інституту аграрної економіки» вирішив проаналізувати, скільки коштує гречка в різних областях країни. Ціна ядриці за кілограм Найбільш висока вартість […]
На питання, де купити гречку, відповідь проста — відкриваєте браузер і шукаєте постачальників. А ось де знайти якісну гречку без домішок нечищеного насіння, сміття, металу — завдання складніше. Для цього слід знати кілька нехитрих правил, які захистять Вас від обману торговців. Как правильно выбрать ядрицу и зеленую гречку? Зверніть увагу на колір. Пропарені ядра темніші […]
Ті, хто постійно працюють з крупами на своєму виробництві, але завжди замовляють цей харчовий інгредієнт у різних постачальників, напевно знають, як сильно одні поставки можуть відрізнятися від інших. Одна тільки гречка може щоразу приїжджати різних фракцій, відтінків, а, відповідно, і смаку. Різниця в ціні не завжди свідчить про різну якість, але добірний продукт навряд чи […]
Будь-яке підприємство зацікавлене в надійних постачальниках якісної сировини. Буде це невеликий японський ресторан, фабрика по виготовлення масла або супермаркет – найкращі інгредієнти формують кінцевий продукт і дохід. Харчові компанії при виборі постачальника звертають увагу на технології виробництва, склад продукції. Важливо знати, де і як вона була вирощена, оброблена. Правильно буде звернутися до виробника або офіційного […]
Гірчиця – звичний нам сьогодні харчовий інгредієнт, який має довголітню та цікаву історію. Продукт широко використовується в кулінарії і медицині, а в різних країнах є свої традиції виробництва і застосування інгредієнта. Пропонуємо декілька цікавих фактів про гірчицю, які Ви напевно не знали: гірчиця – рослина з сімейства капустяних; в штаті Вісконсин США є музей гірчиці, […]
Гірчиця – звичний нам сьогодні харчовий інгредієнт, який має довголітню та цікаву історію. Продукт широко використовується в кулінарії і медицині, а в різних країнах є свої традиції виробництва і застосування інгредієнта. Пропонуємо декілька цікавих фактів про гірчицю, які Ви напевно не знали: гірчиця – рослина з сімейства капустяних; в штаті Вісконсин США є музей гірчиці, […]
Гірчиця – звичний нам сьогодні харчовий інгредієнт, який має довголітню та цікаву історію. Продукт широко використовується в кулінарії і медицині, а в різних країнах є свої традиції виробництва і застосування інгредієнта. Пропонуємо декілька цікавих фактів про гірчицю, які Ви напевно не знали: гірчиця – рослина з сімейства капустяних; в штаті Вісконсин США є музей гірчиці, […]
Гірчиця – звичний нам сьогодні харчовий інгредієнт, який має довголітню та цікаву історію. Продукт широко використовується в кулінарії і медицині, а в різних країнах є свої традиції виробництва і застосування інгредієнта. Пропонуємо декілька цікавих фактів про гірчицю, які Ви напевно не знали: гірчиця – рослина з сімейства капустяних; в штаті Вісконсин США є музей гірчиці, […]
Гірчиця – звичний нам сьогодні харчовий інгредієнт, який має довгу і цікаву історію. Продукт широко використовується в кулінарії та медицині, а в різних країнах є свої традиції виробництва та застосування інгредієнта. Пропонуємо кілька цікавих фактів про гірчицю, які Ви напевно не знали: гірчиця – рослина з родини капустяних; у штаті Вісконсін США є музей гірчиці, […]