Як використовувати коріандр

Не всім відомо, але пряне насіння коріандру і кінза – це частини однієї рослини. Вони мають яскраво виражений характерний смак і аромат. У харчовій промисловості використання як приправ, так і цієї зелені дуже поширене.

Як застосовують листя і насіння коріандру?

Зовні кінзу багато хто плутає з петрушкою, але аромат і присмак тут точно особливі, що додасть страві оригінальності. Вирощуванням рослини ми займаємося самі, а також замовляємо у перевірених виробників. Застосування коріандру в листі підходить для салатів, супів, соусів, сендвічів, його можна змішувати з іншою зеленню. Дуже часто кінза зустрічається в стравах кавказької кухні.

Як же можна використовувати коріандр? Рекомендується зберігати висушену приправу в цільних насінні, а перемелювати безпосередньо перед додаванням. Це буде гарним доповненням до маринадів, м’ясних і рибних страв, також пряність можна, наприклад, разом з кмином додавати у випічку.

Як замовити пряності?

З ТОВ «Інтерлінк» Ви легко поповните запаси харчових інгредієнтів на своєму підприємстві. Ми гарантуємо якість усієї продукції — насіння коріандру без хімічних добавок та механічних домішок. Немає сумнівів, що формат співпраці Вам точно сподобається, і ми перейдемо до регулярних поставок. Доступна оптова поставка у фасовці по 20 кг для цільного насіння та меленого коріандру. Зателефонуйте нам або заповніть форму зворотного зв’язку, щоб уточнити деталі та оформити замовлення.