на перше замовлення

Гірчиця – звичний нам сьогодні харчовий інгредієнт, який має довголітню та цікаву історію. Продукт широко використовується в кулінарії і медицині, а в різних країнах є свої традиції виробництва і застосування інгредієнта.

Пропонуємо декілька цікавих фактів про гірчицю, які Ви напевно не знали:

• гірчиця – рослина з сімейства капустяних;
• в штаті Вісконсин США є музей гірчиці, а в першу суботу серпня там відмічають свято гірчиці;
• латинська назва Sinapis переводиться як “шкода для зору”, тому що при розтиранні насіння починається слізотеча;
• на Русі, щоб захиститися від наврочення, до одягу прикріпляли сім зерняток гірчиці;
• в Бельгії і Нідерландах існує страва –   гірчичній суп;
• гірчиця вважається афродизіаком;
• старовинний  спосіб лікування нежитю – засипати зерна гірчиці в шкарпетки на ніч;
• порошок гірчиці раніше використовувався як миючий засіб для посуду;
• гірчиця містить багато вітамінів, поліпшує апетит і допомагає травленню.